МАСТЕРСКАЯ ПЕРЕЕХАЛА!
Друзья, наша мастерская покинула Москву и переехала в Переславль-Залесский городской округ.
Поэтому большая просьба, перед оформлением заказа связаться с нами любым удобным способом для уточнения деталей доставки (сроки и способы), а также наличие позиций.

Smile №001

2 300 pуб.

Заказать изготовление

РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА-ПОДСВЕЧНИК ИЗ ТЕРМИРОВАННОГО КАРАГАЧА, ДОСКА ДЛЯ ПОДАЧИ.

Доска-подсвечник из массива карагча, термированного, для разделки и подачи.
С одной стороны брашированная, с выемками для двух свечей - для подачи, с другой стороны - гладкая для работы.
Сбоку сохранена кора.

Особенности: На некоторых досках, для красоты, мы сохраняем кору на боковой части доски. Кору вскрываем лаком. Но, со временем кора может отпасть, увы, это неизбежность. Это никак не влияет на прочность самой доски, но мы считаем нужным предупредить об этом. Если Вас это смущает и Вы не хотите столкнуться с этим в будущем - Вы можете выбрать доску без коры, или если Вам понравилась именно эта доска - мы можем снять кору.

Материал: Карагач
Размер: длинна - 38 см., ширина - 25 см., толщина - 2,5 см.
Детали: Каждая доска дважды обработана специальным пищевым маслом и пчелиным воском.

Рекомендации по уходу:

Не мыть в посудомоечной машине
Не замачивать и не оставлять надолго в воде
Время от времени обрабатывать минеральным(пищевым) или льняным маслом

Детали:

Термодревесина — это усовершенствованное дерево.
Процесс термообработки можно описать так: хорошо высушенная доска помещается в камеру, из которой выгоняется кислород (чтобы доска не сгорела при повышении температуры), а вместо кислорода загоняется водяной пар (как среда). Далее доска медленно нагревается до 240 С, приобретая при этом свой богатый и насыщенный темный оттенок. Проще говоря, при термообработке используется вода (водяной пар) и высокие температуры — никакой химии.

На молекулярном уровне этот процесс можно описать так: Волокна древесины содержат органические вещества — целлюлозу, лингин, гимицеллюлозы. Под воздействием высокой температуры эти вещества сначала расплавляются, а потом подвергаются пиролизу (разложению). Соединение (сплавление) оболочек клеток термодревесины приводит в невозможности накопления связанной влаги (нет места между клетками). Доска становится плотнее, тверже и легче. А благодаря пиролизу (разложению) доска становится не пригодна для питания микроорганизмов, грибков, т.е. термодерево не гниет само по себе.

Карагач - необычное дерево, оно уникально по своим качествам и характеристикам, относится к полудрагоценным породам древесины. Из него изготавливают прекрасную мебель и другие предметы домашнего интерьера. Порода дерева карагач славится своей плотностью древесины, которая имеет тёмно-красноватый и коричневый оттенки, а также может похвастаться красивейшей текстурой. Помимо красивого цвета древесина обладает шелковистым блеском и образует муаровую текстуру. Расколоть дерево очень сложно, древесина практически не коробится при высыхании и не растрескается. Она имеет уникальную гибкость и прекрасно подвергается полировке. Она не боится воды, по сходству с лиственницей. Даже обработанное, дерево издает особый аромат, действующий на человека как антидепрессант. Возможно, именно поэтому именно карагач - дерево, которое издревле ценилось богатыми баями и шахами Средней Азии.